// Gastronomie // Paste

-36%
Paste - Academia Barilla
Paste
Academia Barilla

Editura:Meteor Publishing

Pret intreg: 25.00 RON
Pret pe site: 16 RON (TVA inclus)



Adauga in cos - In Stoc


Descriere carte:

Academia Barilla este o mișcare la nivel mondial care și-a propus să protejeze, să dezvolte și să promoveze cultura și autentica bucătărie regională a Italiei. Pornind de la conceptul „Food as Culture”, Academia Barilla oferă o imagine panoramică a Italiei, grație unei metode exclusive care include: un centru culinar de ultimă oră în Parma, Italia; programe turistice pentru iubitorii artei culinare și cursuri practice de gătit; cea mai mare bibliotecă gastronomică italiană din lume și o colecție istorică de meniuri; un portofoliu de produse alimentare artizanale de primă calitate; programe de atestare culinară la nivel mondial; servicii corporative pentru clienți și programe de training; activități de team building; o mare varietate de cărți de bucate italienești.

Pastele sunt plăcerea supremă a Italiei. Sunt simbolul unei culturi care celebrează nu numai experiența și creativitatea în bucătărie, ci și bucuria de a petrece mai mult timp în jurul mesei. Pastele sunt o galaxie a gastronomiei, o aventură mereu inedită de forme, culori, arome și stiluri. Ele sparg granițele în materie de metode de gătit, istorie și „acompaniamente” culinare. Indiscutabil, pastele cu cucerit lumea, începând cu Italia, unde au devenit, practic, un monument național închinat așa-zisei la dolce vita.

 

În bucătăria italiană, pastele pot suporta practic un număr infinit de combinații. Pot fi proaspete; umplute sau neumplute; frământate cu ou, ca în regiunile nordice, sau fără ou, ca în cele sudice. Iar sosurile pentru paste sunt alese în funcție de forma pastelor și de tipul ocaziei: posibilitățile sunt cu adevărat nelimitate, mai ales că sosul potrivit poate transforma pastele într-o salată răcoritoare de vară sau un deliciu cald, de iarnă.


De acelasi autor:


Colectie: Gastronomie

ISBN: 978-606-910-048-6

Format: 11,5 x 15

Nr. pagini: 96

An aparitie: 2016

Citeste un fragment
Cine a cumparat aceasta carte a mai cumparat:

Go Back
 .: Cosul meu
shopping_cart

Aveti 0 carti in cos, in valoare de 0 RON.

 .: Newsletter

Oferta Biblioteca

PARTENERI

Facebook Twitter LinkedIn